新华社重庆9月22日电 题：秋分：山河对半秋，桂稻各生香
新华社记者李晓婷、周思宇
早已立秋，但西南腹地对秋天的感知，是从一缕桂香开始的。
先是若有若无的一丝，缠绕着山城街巷中的行人，一场秋雨后更加浓烈。再往田野去，刚刚收下的稻谷混合着泥土清香升腾蔓延。一甜一朴，这是秋天派来的两位信使，带来秋分的消息。
9月23日上午8时05分，秋分将至。
“分”是个有意思的字，像一把刀，轻轻一切，便把秋天分作两半。西汉董仲舒在《春秋繁露》中说得明白：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”太阳不紧不慢地走到赤道上空，把白昼与黑夜量得一般长短。
这样的平衡，在一年里亦是罕见的。春分也分昼夜，但春分的平衡里藏着躁动，万物初生，急着往上长，那平衡稍纵即逝。秋分的平衡却似经历过了春的蓬勃、夏的炽烈，什么都不急了。自然万物调至阴阳对称，大自然就默默呈现出均分之美。
这样的时节里，一半是收获，一半是清欢。
“有句谚语叫‘秋分一到，谷场见稻’。”重庆开州区农业发展服务中心农机服务站站长钱宗辉说，“开州是重庆水稻产量大区，今年稳定42万亩水稻种植面积，眼下进入秋收尾声，中高山晚熟期中稻正集中抢收，一刻耽误不得。”高山梯田上，收割机穿梭其间，金黄的稻穗被卷入滚筒，脱粒、装粮一气呵成。
降温快的秋天，把农时催得紧。田间乡野进入秋收、秋耕、秋种的“三秋”大忙：东北的黑土地上，水稻、玉米、大豆相继开镰，抢收颗粒归仓；华北大地上，“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”，冬小麦趁着地气尚暖落进土里；长江流域，中稻收割正酣，农人抢晴翻地，播下油菜等作物。
这是少有的“一手收获、一手播种”的时节——它既是一季的终点，又是一季的起点；既有“颗粒归仓”的踏实，又有“种下春天”的期许。
自2018年起，秋分被设立为“中国农民丰收节”。今年的丰收节，重庆各地将一如既往地热闹——渝东北的稻田里，稻田摸鱼、水稻收割比赛轮番上演；渝东南的丰收节上，百年贡米与土家族歌舞一同亮相；山间市集里，红薯粉、电烙画、剪纸摆满了摊位。这是人们对“秋”最庄重的欢迎，是汗水与土地之间最诚实的结算。
另一半的清欢藏在秋的收敛与均衡中。
古人将秋分分为三候：一候雷始收声，二候蛰虫坯户，三候水始涸。秋分的美，是一种减法的美。天地不喧哗，只把盛夏层层叠叠的丰盈，一点点收进从容与安静里。
这个时节的风物之美在“浓淡相宜”四个字。桂花暗香浮动，不争不抢；彼岸花开，独自灼灼；枫叶将红未红，银杏半黄半绿——天地像一位画师，把盛夏的浓绿与深秋的斑斓，调成了恰到好处的渐变。
“秋风起，蟹脚痒”——江南母蟹蟹黄渐满，清蒸最好，蘸一点姜醋，鲜掉眉毛；鸡头米滚一杯桂花糖水，菱角剥着吃出一份闲趣；采下野苋菜，与鱼片滚成一锅“秋汤”，寓意“阖家老少，平安健康”；北方讲究吃梨吃藕，一碗冰糖炖梨、一盅银耳羹，把“润”字吃进秋日里。
秋分标志着时间的转换，极易唤醒人的生命意识。思乡、感怀，更有“我言秋日胜春朝”的疏朗豁达。凡事不走极端，求一个恰到好处的“半”，这既是天地的节律，也是人心的尺度。
站在秋天的正中间，不妨慢下来——看嘉陵江一寸寸清下去，看巴山之月一夜夜地圆起来，闻一阵桂子清香，有收有藏，不慌不忙。
“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”9月23日将迎来秋分节气。燥湿并存、寒热交错——今年秋分的特点提示人们：防秋燥还应先防寒，并注重温养脾胃。
通常，进入秋分后，多地昼夜温差加大，空气湿度降低，“凉燥”渐盛。在中医看来，肺脏及脾胃、情志、血脉、皮肤易受影响，表现为呼吸道疾病、秋季腹泻、消化性溃疡等，心脑血管病及抑郁、失眠、焦虑等问题也会有所增加。
根据气象预测，受厄尔尼诺影响，今年秋季我国长江流域及以南大部分地区降水以偏多为主，西南地区东部和华南等地气温明显偏高。
“从中医‘天人相应’的视角看，厄尔尼诺背景下，气候正呈‘燥湿并存、寒热交错’之象。”中国中医科学院广安门医院心血管科主任张振鹏说，这种特点更易引发三类健康问题：燥湿交替伤肺；外湿引动内湿，湿邪困脾；寒湿痹阻经络。
中医认为，人体顺应四时气机变化方能保持“阴平阳秘”。张振鹏说，今年秋分养生防病总原则为：润燥不忘温润、防寒先于防燥、祛湿重在健脾。
起居应早卧以养阴、早起以舒肺，夜里睡觉时盖好肚脐、后背、双脚。运动量宜轻，散步、慢跑、太极拳、八段锦最为相宜，强度以周身微热、尚未大汗为佳，运动后忌立即吹风受凉、冲凉、喝冷饮。
作为阴阳转换的关键节点，秋分也是食养的关键期。中医认为，此时应遵循敛阴护阳、少辛增酸、平和进补的原则，重点养护肺与脾胃。
“秋季进补忌猛补、峻补。”长沙市第四医院中医科主任李洁芳提醒，秋分暑湿未尽、秋燥初起，脾胃功能尚未完全恢复，不宜大量食用牛羊肉等温燥厚味食物，以免虚不受补、内生燥热，可选用山药、百合、银耳、鸭肉等平和食材，温润滋养、补而不腻。
同时，日常应减少辛辣和重油食物摄入，避免耗伤肺津；适量食用山楂、石榴、葡萄等酸味鲜果，帮助收敛肺气、顾护肝阴；可常煮百合银耳梨汤，或用百合、桑叶、枇杷叶泡水，缓解口干咽燥、干咳等秋燥症状。
芋头、菱角等秋分时令食材，也需根据体质合理食用。专家提示，芋头淀粉含量较高，腹胀、脾胃虚弱及血糖偏高人群不宜多食。生菱角性凉，易损伤脾胃阳气、滋生湿气，脾胃虚寒者不可生食；菱角煮熟后性味甘平，健脾益胃，适合秋分时节食用，但糖尿病患者需控制摄入量。（记者田晓航、帅才）
新华社南京9月22日电（记者王珏玢、朱筱）9月23日8时05分将迎来二十四节气中的秋分。我国自古即有“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平”。秋分这天，真的“昼夜平分”吗？作为农耕文明的文化传统，从天上的太阳到田间的庄稼，“秋分”这个节气到底在“分”啥？又是怎么“分”？藏着哪些有趣的民俗知识？记者采访了多位权威专家。
“分”的是昼夜“均分”和太阳走位
秋分时节的到来，通常意味着太阳直射点从北回归线向南经过赤道，此后继续南移直至南回归线，北半球的白昼进一步缩短，黑夜逐渐延长。也就是说，秋分的“分”，就像是北半球从昼长夜短到昼短夜长的一条分割线。
中国科学院紫金山天文台科普主管王科超介绍，“昼夜平分”只是秋分的表层含义，要弄清秋分的真正含义，要看太阳“走”到了哪个位置。二十四节气按太阳黄经划分，每隔15度一个节气。秋分，就是太阳运行至地心视黄经180度的时刻。
这里所说的太阳“运行”，是从地球上看到的太阳周年视运动，背后是地球绕太阳的公转。前一个节气白露对应太阳黄经165度，下一个节气寒露对应195度。
秋分日当天，全球各地昼夜时间并非绝对“均分”。王科超解释，由于太阳看起来是有一定大小的圆面，加上大气折射的影响，太阳中心还在地平线以下时，人们就能看到它的边缘。因此，秋分日实际看到的白昼会超过12小时。“以北京地区为例，今年秋分日当天白昼时长约12小时8分钟。”王科超说。
“分”的是季节气候和农事作业
从字面意义上看，秋分意味着“平分秋季”。但实际上，从天文历法看，也不是按时间分得毫厘不差。
王科超说，按二十四节气的传统划分，秋季自立秋始，至立冬止，秋分在太阳黄经上恰好位于两者正中间。但地球公转轨道是椭圆，秋季地球正从远日点向近日点运行，公转速度逐渐加快，相同的黄经跨度，耗时并不相等。因此，立秋到秋分的间隔略长于秋分到立冬。
天上的光照在变，地上的秋意也渐浓。从常年情况看，秋分前后，我国多地气温较白露时进一步下降，长江中下游地区开始进入气象学意义上的秋天。南下的冷空气与暖湿空气交汇，常带来降雨和雨后降温，正所谓“一场秋雨一场寒”。
对于农民来说，这更是一段忙碌的时光。黄淮海地区的玉米、长江流域的水稻等作物陆续成熟，秋收、秋耕、秋种接续展开，田间迎来“三秋”大忙。收下眼前的果实，还要为下一季播种做准备。自2018年起，我国将每年秋分日设为“中国农民丰收节”，让这个古老节气又多了一份庆祝丰收、礼赞农耕的现代意味。
秋分里的民俗和“彩蛋”
秋分的趣味，也藏在民俗里。民间有秋分立蛋的习俗，有些地方还会吃秋菜、吃汤圆，甚至把不包馅的汤圆放在田边，称作“粘雀子嘴”。小小汤圆里，寄托着人们盼鸟雀少啄庄稼、守住丰收的朴素心愿。
秋分日，还有一份来自天空的趣味观赏“彩蛋”。王科超介绍，秋分前后，在理想地平线条件下，太阳接近正东升起、正西落下。当街道走向与太阳出没方位一致时，人们就可能在街道尽头邂逅“悬日”。以北京为例，下午6点左右，可在东西向街道选择西向视野开阔、安全的地点，寻找一轮低悬的红日。（海报制作：刘逸凡）
