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节令之美丨立夏:满目皆叠翠,岭南荔挂红

  芳菲未尽,转眼,夏风拂来。5月5日,我们将迎来夏天的第一个节气——立夏。随着气温迅速升高、雨水趋于频繁,被春天唤醒的草木生灵,正拔节生长。放眼望去,大江南北,皆是欣欣向荣的样子。

  文人笔下,立夏时节是温润的、清朗的。例如,唐人韦应物诗云:“夏木已成阴,公门昼恒静。长风始飘阁,叠云才吐岭。”

  5月3日,游客在广西河池市罗城仫佬族自治县武阳江景区泛舟游玩。新华社发(韦如代摄)

  对于“四时俱是夏”的岭南地区,这份温润却几乎不曾离去。根据气候季节划分标准,今年早在4月14日,广东全省均已进入气象学上的夏季。

  当下,海南多品种荔枝成熟上市,在更北一带的广东茂名,特早熟荔枝品种“三月红”也不甘其后,但常见的白糖罂、妃子笑等品种还在积蓄力量。

  走在茂名的荔枝林中,葱茏的绿叶间藏着一颗颗铆足劲吸收光热的果实,有些养分足、开花早的树率先枝头挂红。

  4月28日,在广东茂名高州根子镇一片荔枝林,荔枝趋向成熟。新华社记者钟焯 摄

  傍晚,在茂名高州柏桥村,从小和荔枝长大的种植大户何金明,像往常一样到果场里走走,丰收的喜悦总是与夏的脚步同频。“今年暖得早,三月开花、结小果,到四月,荔枝转色,逐渐变红。现在下点雨,晚上还要盖被子,等到开空调时,荔枝就熟了。”何金明捧着一串串长势良好的荔枝笑道,转色后的荔枝一天一个样,马上就要迎来最期待也最忙碌的日子。

  4月28日,何金明在果场查看荔枝长势。新华社记者钟焯 摄

  何金明说,去年是荔枝的大丰产年,按照自然规律,今年产量会减少,但由于做好了科学管理、补肥等工作,果场中的白糖罂七成都有结果,最大的一棵荔枝树预计能产出200余斤的荔枝,而更“挑剔”的桂味则需要更多的休整时间。

  二十四节气,自古与农事相依,指导着农作节律。中山大学历史学系教授任建敏介绍,据岭南地区的地方志记载,立夏是岭南早稻播种的“截止日期”。自雨水节气开始布种的田地,要在“至立夏日止”,这批作物被称为“早稼”。同时,部分特定品种的晚稻秧苗,也需在此时下种。

  “立夏不下,高田且罢;小满不满,芒种莫管。”岭南民间还普遍认为“立夏小满俱宜雨”,若此时降水不足,将直接导致农田荒废。

  此外,立夏还被古人赋予了厚重的政治文化内涵。“在官方礼乐序列中,立夏是中央王朝对海神的祀奉仪式的重要节点。”任建敏说,坐落在广州黄埔区的南海神庙,就深受历代中原王朝的重视。如唐朝要求,广州刺史每年立夏时节亲自到神庙代天子行祭奠,为国家祈福、消解海洋灾害。

  对于何金明来说,他也盼着立夏后,风雨能少些,以免影响收成。再过十天左右,他便会同一众果农,清晨5点起身,抢摘挂着露水的荔枝,远销各地,一直忙碌到六月底收官。

  一岁一荔,四时轮转,岭南大地的风物诗意,正随夏日款款而来。(记者钟焯)

  春意渐远,夏气初萌,5月5日将迎来夏季的第一个节气“立夏”。此后暑热渐起,雨水增多,湿热之气常常交织。春夏更替,将“养心护阳”提上了人们的养生日程。

  在中医看来,夏季阳气渐盛于外,阴气伏藏于内,人与天地相应,体内的阳气也趋于体表,气血运行旺盛。然而,立夏时节也有其特殊的健康挑战。

  中国中医科学院西苑医院心血管一科主任医师董国菊介绍,中医认为,夏气与心气相通,立夏以后,人体阳气外浮、心火易旺,加之天气炎热、汗出增多,容易出现心烦失眠、口干舌燥等症状;脾胃功能也相对减弱,贪凉饮冷则更易损伤脾阳,导致消化不良、腹泻腹痛。

  “春季贵在‘舒’,助阳气生发条达;立夏贵在‘静’,顺阳气外浮而戒躁戒怒。”董国菊说,起居上,春季只需“夜卧早起”,立夏则还需午间小憩以养护心气,使其免受暑热所伤,同时兼顾益气养阴,但需注意“夜卧”最晚不超过23时,午时午睡15分钟至30分钟即可。

  暑热既伤心气,又扰心神。中国中医科学院西苑医院主治医师李秋忆说,立夏后气温升高,容易使人烦躁、动怒,静坐冥想、听舒缓音乐等方式能够让人心情平静。

  静以养心,动则生阳,立夏宜适度运动,但应避免大汗淋漓耗伤阳气。李秋忆建议,选择清晨或傍晚凉爽时段进行散步、八段锦等舒缓运动,以微汗为度。

  入夏后,在暑湿之气侵袭下,守护脾胃阳气成了饮食调养的“头等大事”。

  “此时饮食切忌贪凉饮冷,应以清淡温软、易消化的食物为主。”湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅说,日常可用党参、白术、茯苓、炙甘草搭配大米煮粥,温和补益脾胃。

  对于不同体质人群,徐寅给出茶饮“小贴士”:肺气虚者可取黄芪、党参以沸水闷泡后饮用;脾虚湿盛者可用炒薏米、茯苓、去心莲子煮水后加入广藿香闷泡饮用;火气偏盛者可用荷叶、莲心、菊花、金银花代茶饮用以清热泻火;肺肾阴虚者可取百合、麦冬、枸杞、生地、五味子代茶饮用,帮助滋养肺肾。

  立夏时节,民间流传的一些饮食习俗,同样蕴含着丰富的中医养生智慧。

  “无可奈何春去也,且将樱笋饯春归。”江南地区有品尝樱桃、青梅、枇杷等“立夏三新”的讲究。上海中医药大学附属曙光医院传统医学科主任窦丹波说,这一讲究正是利用这些食物生津止渴、促进消化的功效来补充体液、消热解暑。

  茶则是这一时期“流行”的养心佳品。窦丹波说,我国南方一些地区流传着“不饮立夏茶,一夏苦难熬”的说法,这是因为茶能清心降火、生津止渴,饮茶不仅能补充水分,还能平抑心火。

  立夏还意味着“冬病夏治”预备期的到来。中医专家提示,日常坚持按揉内关、神门、神阙等穴位,可分别帮助止呕调心、宁神定志、安神补肾。

  夏始风柔,万物并秀。顺应时节规律养心安神,以平和的身心状态走进这个夏天,你,准备好了吗?(记者田晓航、帅才)